常德市金谷食品有限公司，利用本地丰富的优质稻米资源，研发了具有自主知识产权和专利权的发芽稻米和稻米胚发食品。除与本竟、吉林联合开发外，在德山工艺开发区建立有日加工处理5吨的生产线一条，并正在扩大生产规模，满足国内外市场需求。其主要产品是“金谷仙元营养素”，这种发芽食品与普通稻米比较，Ｙ—氨基丁酸的含量高。现代科学研究证明，糙米经一定生理浮华工艺处理后，可使其胚芽和果层中的谷氨酸脱羧转化形成Ｙ—氨基丁酸，同时喊有丰富的全分子膳食纤维。这些膳食纤维和营养元素的适用人群是高血压、高血脂及便秘者，每人每天摄入量30克左右，有明显的效果。有关信息可与该公司服务热线联系，0736—7318668，网址：www.jgxy.com。（市农业局信息站 供稿）